英国的高等教育在全球享有盛誉，其众多大学在 QS 世界大学排名中名列前茅。以下是英国 QS 排名前 100 院校的一些王牌专业盘点，这些专业在全球范围内都有很高的排名和影响力。

牛津大学法律：世界排名第 2生命科学与医学：世界排名第 2医学：世界排名第 2政治：世界排名第 2心理学：世界排名第 2艺术与人文：世界排名第 3工程技术：世界排名第 4数学：世界排名第 4

剑桥大学解剖与生理学：世界排名第 2数学：世界排名第 2化学：世界排名第 3地理：世界排名第 3自然科学：世界排名第 3教育学：世界排名第 4

帝国理工学院工程 - 石油：世界排名第 6工程 - 化学：世界排名第 7工程 - 土木：世界排名第 7工程 - 机械：世界排名第 8药学：世界排名第 8统计学与运筹学：世界排名第 8

伦敦政治经济学院（LSE）地理：世界排名第 2媒体传播：世界排名第 3发展研究：世界排名第 3哲学：世界排名第 3社会政策与管理：世界排名第 3社会学：世界排名第 3

以下是一些其他院校的王牌专业：

伦敦大学学院（UCL）教育学：世界第 1建筑与建筑环境：世界第 1

曼彻斯特大学会计和金融：世界排名第 7经济学与计量经济学：世界排名第 7

爱丁堡大学人类学：世界排名第 9教育：世界排名第 1

以下是一些其他专业排名：

材料科学：多所大学排名世界前 10生物科学：多个院校在世界前 50 名内工程 - 电子电气工程：帝国理工学院世界排名第 10

其他院校

伦敦国王学院、华威大学、布里斯托尔大学等也在多个专业领域内拥有世界级的教学和研究水平。

需要注意的是，以上盘点基于 QS 排名，且排名会每年更新。选择专业时，除了考虑排名，还应该考虑个人的兴趣、职业规划以及学校的整体教学资源。此外，不同的专业可能在不同的院校有不同的研究方向和教学特色，因此详细的专业信息和学校特色也是重要的参考因素。